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Menesta ''Mmaretata (ministra maritata) o Pignato Grasso (Olla Potrida)

Origini, procedimento e piccolo dizionario Questa eccezionale preparazione della cucina partenopea è nota con il nome di Menesta ‘‘mmaretata (minestra maritata) poi che si tratta di un gustosissimo connubio tra varie verdure e varî tipi di carne, connubio che si consuma al caldo di un saporito brodo; è conosciuta altresí con il nome di pignato grasso espressione che traduce quasi i termini olla podrida che è il nome con cui questa preparazione è e fu (sin dal 1200) in uso in Ispagna. E furono infatti proprio gli spagnoli durante le loro dominazioni ad importarla dapprima a Napoli (1300 ca) e poi anche in Lombardia (1600 ca) dove fu l’antenata di quella oggi nota con il nome di cassoeula. In effetti le piccole differenze tra minestra maritata e cassoeula si riducono al solo fatto che mentre la minestra napoletana è ricca di numerose verdure quasi omaggio alla tradizionale rigogliosità degli orti partenopei,quella lombarda si accontenta della sola verza. Si può dire insomma che sia ‘a m...

Obiettivo rifacimento via Giotto

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Epi.ca. Gli effetti dei nostri errori sui nostri figli

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“Il cancro della corruzione”: il libro del Colonnello Mungivera presentato ad Arpino.

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“Vale la pena vivere una esistenza inquinata, pur nel lusso del denaro facile, vedendo morire i propri figli e i propri cari?”:  questa la frase del retro di copertina del libro “Il cancro della camorra”, del Colonnello Claudio Mungivera, presentato ieri nella Parrocchia Santa Maria Francesca delle cinque piaghe ad Arpino.  Il libro, dedicato ad Agnese Borsellino, contiene la prefazione di Manfredi, figlio del magistrato assassinato  da Cosa nostra nel ’92 e che l’autore ha avuto modo di conoscere ad apprezzare durante gli anni di lavoro a Palermo. A moderare la serata, in una sala teatro gremita, il Consigliere comunale  Marco Colurcio ,  promotore dell’iniziativa, che ha spiegato la volontà di creare, attraverso questo evento, un percorso ideologico che possa arrivare ad informare i cittadini e a scuotere le coscienze  sul fenomeno della corruzione (la causa) in tutte le sue forme, che possa mostrarne gli effetti- pensiamo ad esempio ai ...

Presentazione libro - teatro chiesa

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MARTEDI 4 NOVEMBRE alle ore 18:30 presso il tetro parrocchile della chiesa "S.Maria Francesca delle 5 piaghe" di Via Nazionale delle Puglie- Casoria, Arpino - per la presentazione del libro del Colonnello Claudio Mungivera: "Il cancro della corruzione". L'evento sarà da me moderato.  Durante la serata ci sarà la proiezione del trailer del documentario sulla terra dei fuochi "Ogni singolo giorno" di Thomas Wild Turolo (autrice: Ornella Esposito).

Tronco morto; presto rivivrà.

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Fisco: Cassazione, se il datore non versa le ritenute risponde anche il lavoratore Fonte: Fisco: Cassazione, se il datore non versa le ritenute risponde anche il lavoratore (www.StudioCataldi.it)

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Corte di Cassazione civile, sezione tributaria civile, sentenza n. 19580 del 17 Settembre 2014.  Nel caso di specie un lavoratore dipendente, a seguito di accertamento operato dal fisco (a seguito del quale erano risultati maggiori redditi tassabili, corrispostigli dal datore di lavoro, non dichiarati) ha proposto  opposizione avverso la cartella esattoriale  lamentando come fosse al tempo  onere del proprio datore di lavoro provvedere al versamento  del dovuto, tributi calcolati su base IRPEF. Al di là della risoluzione del caso pratico, la questione assume rilevanza relativamente al principio di diritto enunciato dalla Suprema corte:  tra sostituto d'imposta e sostituito intercorre rapporto giuridico di solidarietà passiva , data la peculiarità della materia tributaria, nei confronti dell'erario. Sostiene infatti la Corte che  “non vi è dubbio che il rapporto si costituisce tra il sostituto d'imposta e il sostituito è quello dell'ob...